פינה בראש   |   חדרי אירוח   |   וילה ראש פינה   |   הזמנות ומחירים   |   חבילת אירוח   |   שוברי מתנה   |   היסטוריה

שירי ביסטרו   |  אירועים וקבוצות   |   בר יין   |  סדנאות יין   |   לוח אירועים   |  טיולי יין    |  ארץ היין   |  כיצד מגיעים

                               שירי ביסטרו

 

   

'שירי ביסטרו' הנה מסעדת שף צרפתית כפרית במתחם 'פינה בראש' בראש פינה העתיקה.

 

בצל העצים על שולחנות פסיפס מרוקאיים ניתן לאכול ארוחות בוקר עשירות, צוהריים או ערב. התפריט עשיר אך לא מתחכם יתר על המידה, משלב את עקרונות המטבח הצרפתי עם טעמים וחומרי גלם מקומיים.   בפשטות הבישול עם קמצוץ תבלינים ובסיס נדיב של שום, שמן זית ועשבי תיבול, שומרת שירי על טעמם המקורי והעדין של חומרי גלם משובחים.

 

שירי הייתה מהסנוניות הצעירות הראשונות, שפרשו כנף והמריאו לחו"ל כדי להתחכך בגדולי השפים בעולם.  היא למדה גורמה צרפתי במשך שלוש שנים אצל השף ברנד לואזו במסעדת שלושה כוכבי המישלן 'קוט ד'אור' וכשחזרה הביתה ב- 1995, פתחה בפינה בראש את מסעדת "שירי גורמה" אשר הפכה ברבות השנים ל- 'שירי ביסטרו'.

 

במתחם המסעדה ניתן לבחור בין מרפסת חיצונית מקורה ורחבת ידיים, המשקיפה לנוף עוצר הנשימה של עמק החולה הגולן והחרמון, לבין מרפסת פנימית סגורה ואינטימית המשמשת גם כחדר אירועים פרטי עד ל-30 סועדים, או בר יין עשיר הפועל בתוך מבנה האבן העתיק ומתמחה ביינות ישראלים מהגליל והגולן.  

 

'שירי ביסטרו' לרשותכם כל ימות השבוע החל משעה 08:30 בבוקר ועד לאחרון הסועדים.

 

תפריט בוקר      תפריט צהריים / ערב      תפריט קינוחים ושתייה      תפריט אירועים

פינה בראש   רח' החלוצים 8   ראש פינה העתיקה    מיקוד 12000   ת.ד.  1293

טלפונים:   04-6936582     1-700-BAROSH   פקס:  04-6801178          

mail@PinaBarosh.com

       עברית  |  English